Як вибрати протеїн

Безліч початківців спортсменів, не можуть в точності визначитися, яким же увазі протеїну віддати перевагу. Їх збиває з думки невизначеність в цілях і занадто обтяжливе обдумування якостей і властивостей протеїну. Якщо ви бажаєте дізнатися, який протеїн краще, і за якими критеріями його слід вибирати, то для початку розберемо основну трійку видів протеїну:

• комплексний протеїн
• сироватковий протеїн
• казеїновий протеїн

Сироватковий протеїн відрізняється тим, що він засвоюється швидше, ніж інші. Тобто, він миттєво насичує кров амінокислотами. Відповідно його краще вживати на сніданок, або після тренування. Якщо брати казеїн, то він буде засвоюватися повільно, тим самим поступово насичуючи кров. Тому його слід вживати перед сном, він буде засвоюватися протягом всієї ночі. Багатокомпонентний може містити і соєвий, і сироватковий, і яєчний, і казеїновий протеїни. Його краще приймати замість будь-якого прийому їжі. Він відразу починає засвоюватися, за рахунок вмісту в ньому сироваткового білка. І таким чином, поступово починають діяти інші види білка.

Власне, який протеїн вибрати і чим при цьому керуватися? Насправді, слід всього лише знати, чого ж з цих трьох складових більше в складі. В першу чергу потрібно знати, з чого отриманий білок, так як білок з сої не підійде. Він не особливо придатний для будівництва м’язів, в ньому міститься неповний амінокислотний склад. Тому візьмемо до уваги найбільш цінний білок – сироватку і його форму, в якій він поданий.

Для того, щоб зрозуміти, який з протеїну буде ефективніше працювати і якою буде краще, необхідно на упаковці прочитати склад. Безумовно, на кількість калорій і вуглеводів потрібно звертати увагу, але вибір буде залежати суто від вашої мети. Якщо ви на дієті, то бажано взяти протеїн, де буде мінімальна кількість вуглеводів і жирів. Якщо ж навпаки, ви набираєте масу, то це не має вирішального значення. Тобто, якщо взяти цю спортивну добавку на масу близько 5 грам або 9 г вуглеводів на порцію, це позначиться несуттєво.

Так як бути, якщо необхідно набрати масу, і який протеїн краще для набору маси? Починати краще всього з сироваткового білка, щоб ваш організм поступово адаптувався. У цього протеїну найбільший показник біологічної цінності і засвоюється він дуже швидко. Саме через це, вживати його краще після тренування. Протягом півгодини сироватковий протеїн викликає різке підвищення в крові концентрацію амінокислот, що дасть можливість забезпечити м’язи необхідними речовинами в досить короткий термін.

Щоб домогтися кращих результатів, можна купити карнітин разом з протеїном. Крім того, що карнітин виконує безліч важливих функцій в організмі, він так само запобігає жирообразование при наборі маси. Ще однією спортивною добавкою, яка покращує рельєфність мускулатури, є креатин моногідрат. Під час того, як клітини м’язів можуть збільшити свій обсяг, за допомогою гидратирующие впливу креатину, збільшується і синтез протеїну.

Наостанок виділимо два пункти, за якими не слід купувати протеїн. По-перше, не вибирайте дану білкову суміш чисто через бренд. Ви ризикуєте помилитися. По-друге, не варто вибирати за кількістю білка на порцію. Невірно вважати, що там, де білка на порцію більше, то той протеїн і краще. Це не є хорошим критерієм, оскільки ви не знаєте склад цього білка. Так само результат його засвоєння суто індивідуальний, так як разове вживання протеїну для кожного становить свою норму.